Visitamos TANGERINA RESTO - BAR
¡Qué vivan los viernes! Cualquier día es bueno para visitar restaurantes y probar deliciosos platos. Esta vez nos vamos a La Tangerina, en Villarreal, Castellón. Un resto-bar. Un concepto diferente de restaurante. Empiezo con la decoración... sin duda alguna un 10, solo ver la maravillosa terraza que tienen no hace falta decir más. Precioso por dentro y por fuera. Los camareros atentos. Los platos deliciosos y las cantidades perfectas. Fuimos seis personas y esto fue lo que pedimos:
De entrantes:
• Bravas Tangerina: con salsa de tomate casero con chiles, albahaca y lactonesa.
• Crujiente de queso de cabra con mermelada de tomate.
• Chipirón a la parrilla con majado de citronela y soja.
De platos:
• Abanicó trinchado: sobre manzana asada, acompañado de reducción de endrinas.
• Salmón gratinado: con miel y mostaza.
Ahora vienen las hamburguesas:
• Foie, ¡Qué hamburguesa!: carne 100% de ternera, mermelada de tomate, virutas de foie fresco y micuit.
• Pollo: pollo empanado con panceta crujiente, queso fundido, huevo y lechuga.
• Sepia: carne de sepia aderezada con ajo y perejil, tortilla, cebolla crujiente y crema de su tinta.
De postre:
• Tarta de queso TNG
Observaciones:
Triunfo la hamburguesa “Foie, ¡Qué hamburguesa!”.
Decepcionó la hamburguesa “Sepia”.
También triunfó la “Tarta de queso TNG”.
Y el café era de Nesspreso, eso es un 10 incondicional.
Os aconsejo venir y probar, había orden y mucha limpieza. Un buen servicio en sala y la cocina muy buena. Como siempre, aquí abajo os dejo algunas fotos. Nos leemos en el próximo post ¡hasta la próxima justicieros gastronómicos!
