Japón en Valencia • Momiiji

¡Buenos días justicieros! Ayer viajamos con el paladar a Japón. Momiji es un restaurante japonés ubicado en el Mercado de Colon de Valencia. Al frente, Diego Laso. He ido a muchos restaurantes asiáticos pero como Momiji ninguno. No es solo lo agusto que se come en la barra mientras ves la cocina y como elaboran cada pieza y cada plato, si no que con cada bocado te acercas más a Japón a sus sabores y la frescura y garantía de que lo que comes son productos frescos de temporada. Hace muchos meses probé el sushi y no me gusto, pero Momiji ha conseguido que me enamore de él. Entre los números platos de la original carta nos decantamos por el menú de medio día y nos dejamos llevar por nuevas texturas, sabores y combinaciones. Esto fue lo que comimos:

Todo estaba riquísimo y cada vez que te servían algo te explicaban que era, eso me encanta. Calidad precio 100%. ¡Momiji volveremos!
Aquí abajo os adjunto unas cuantas imágenes en orden del menú para que veáis que pintaza tenía todo, os lo recomiendo muchísimo si os encanta probar sabores y texturas diferentes. ¡Disfrutad!