ELEGANCIA EN RESTAURANTE SELMA JUNIOR

Seguimos probando restaurantes y anoche visitamos el restaurante Selma Junior. Un restaurante con mucha historia y un mismo apellido. Una amplia carta de productos tradicionales cada uno con un toque moderno. Indecisos nos decantamos por los siguientes platos:

Antes de todo, mientras esperábamos nuestros entrantes nos ofrecieron unas delicias hechas por el cocinero...

Bombones negros y filipinos blancos

Negros : bombón de parmesano y trufa
Blanco: filipino de foie con chocolate blanco

Entrantes:

Croquetas de jamón iberico : buenísimas y 100% sabor a jamón iberico
Canelón de pato con salsa de setas : riquísimo, destacaba la salsa de setas que estaba... sin palabras

Platos:

Bacalao con gratinado de “all i oli” y sofrito de tomate : exquisito y delicado plato
Carrillera de ternera con manitas deshuesadas y setas : espectacular, se podía diferenciar el sabor de cada producto

Postre:

Torrija de horchata con su helado de chufa : solo puedo decir que es la torrija más rica que he probado nunca

Estuvimos muy agusto y todo estaba estupendo, no puedo sacar ningún fallo ni puedo hacer ninguna observación. Simplemente tenéis que hacer una visita al restaurante Selma Junior. Una decoración elegante y cuidada como cada uno de sus platos. También ideal para celebrar bodas, comuniones, etc.
Y ahora como siempre os dejo algunas imágenes de nuestra perfecta velada...